2023年11月04日
秋の日中はまだまだ暑い日が続いていますが、 収穫の季節が訪れ、植えていた落花生を掘り起こすことに。 成長に関しては手入れ不足で大きさにバラツキがありましたが食べられそう。とり合えず皮をむき実の選別（これがけっこう大変）成熟したものだけを調理に 新鮮な落花生を煎って、香ばしい風味を引き出すのは、確かに …続きを読む
